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藤椒风味菜书籍详细信息
- ISBN：9787518067398
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2019-12
- 页数：暂无页数
- 价格：91.10
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
如果说花椒是川菜的骨，那么藤椒应是川味的魂。四川人爱花椒，如痴如醉，四川人喜藤椒，情有独钟。如今，越来越多的消费者和藤椒油结下美食之缘。从凉菜到热菜，从烧烤到火锅，都可以发现藤椒油的身影。藤椒油， 是颇受当前食客欢迎的调味油。《藤椒风味菜》一书介绍了118道藤椒菜肴。从“洪雅家传老味道”、“经典藤椒风味菜”、“巧用藤椒创新菜”，到打破川菜地域藩篱的“融合混搭出妙味”，传统川菜24 种味型，从此就要加上“藤椒味”这一新味型了！还将中国藤椒之乡洪雅的古村古镇、民情风俗逐一图文介绍。让读者在想象佳肴美味的同时，心驰神往洪雅一游，凭添了神游的乐趣。
书籍目录：
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作者介绍：
四川洪雅县幺麻子食品有限公司董事长兼总经理，公司党支部书记，重庆商务职业学院客座教授，川菜大师，中国藤椒博物馆创办人，中国藤椒油产业人，推出幺麻子藤椒油品牌，天下大厨关爱中心创立人
出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：8分
主题深度：9分
文字风格：5分
语言运用：7分
文笔流畅：5分
思想传递：8分
知识深度：8分
知识广度：8分
实用性：9分
章节划分：6分
结构布局：6分
新颖与独特：5分
情感共鸣：5分
引人入胜：5分
现实相关：4分
沉浸感：8分
事实准确性：5分
文化贡献：9分
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：7分
使用便利性：4分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：7分
加载速度：3分
安全性：5分
稳定性：7分
搜索功能：6分
下载便捷性：3分
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- 体验好(123+)
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- 速度慢(178+)
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下载评价
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