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荤菜王 陈志田 主编 黑龙江科学技术出版社【正版】书籍详细信息
- ISBN：9787538872965
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2012-10
- 页数：382
- 价格：6.00
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
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内容简介：
浓郁的肉香、诱人的肉汁总惹人口水直流。《荤菜王(版)》精选600道兼具经典、家常和创意的荤菜，大师教您用拌、炒、烧、卤、煮、蒸、烤等多样技法，做出最不同凡响的绝美滋味，充分满足您的食肉之欲，让您尽情体验肉类的多样化烹饪方式，让餐桌从此花样百出。《荤菜王(版)》由陈志田主编。
书籍目录：
肉类常识猪肉牛肉羊肉鸡肉鸭肉其他肉类
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
编辑推荐
翻开陈志田主编的《荤菜王(版)》这本食谱，鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、狗、兔包罗其中，各佳肴让人目不暇接，蒸、炒、焖、煮、烤、炸等烹调手法，赋予肉类千变万化的美味。还有各种肉类的选购、烹饪窍门与营养功效，我们将在此一一介绍。
书籍介绍
《荤菜王》内容简介：浓郁的肉香、诱人的肉汁总惹人口水直流，《荤菜王》精选600道兼具经典、家常和创意的家常荤菜，大师教您选用猪牛羊鸡鸭等家常食材，用拌、炒、烧、卤、煮、蒸、烤等多样技法，做出最不同反响的绝美滋味，充分满足你的食肉之欲，让您尽情体验肉类的多样化烹饪方式，让餐桌从此花样百出。
书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：7分
主题深度：9分
文字风格：9分
语言运用：8分
文笔流畅：9分
思想传递：4分
知识深度：3分
知识广度：4分
实用性：6分
章节划分：7分
结构布局：6分
新颖与独特：7分
情感共鸣：5分
引人入胜：9分
现实相关：8分
沉浸感：7分
事实准确性：8分
文化贡献：8分
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：6分
使用便利性：6分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：9分
加载速度：4分
安全性：3分
稳定性：3分
搜索功能：5分
下载便捷性：4分
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