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软饮料工艺学书籍详细信息
- ISBN:9787501936618
- 作者:暂无作者
- 出版社:暂无出版社
- 出版时间:2002-07
- 页数:422
- 价格:21.00
- 纸张:暂无纸张
- 装帧:平装
- 开本:暂无开本
- 语言:未知
- 丛书:暂无丛书
- TAG:暂无
- 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
内容简介:
本书介绍了软饮料用水及水处理、软饮料常用的原辅材料、软饮料包装材料和容器、果蔬汁饮料等内容。
书籍目录:
绪论 第一章:软饮料用水及水处理 第二章:软饮料常用的原辅材料 第三章:软饮料包装才和容器 第四章:碳酸饮料 第五章:果蔬汁饮料 第六章:乳性饮料 第七章:植物蛋白饮料 第八章:固体饮料 第九章:矿泉水 第十章:茶饮料 第十一章:功能性饮料 第十二章:软饮料生产卫生管理和质量检验
作者介绍:
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出版社信息:
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其它内容:
书籍介绍
本书介绍了软饮料用水及水处理、软饮料常用的原辅材料、软饮料包装材料和容器、果蔬汁饮料等内容。 内容提要: 本书介绍了软饮料用水及水处理、软饮料常用的原辅材料、软饮料包装材料和容器、果蔬汁饮料等内容。
书籍真实打分
故事情节:3分
人物塑造:5分
主题深度:3分
文字风格:6分
语言运用:3分
文笔流畅:8分
思想传递:3分
知识深度:8分
知识广度:8分
实用性:4分
章节划分:6分
结构布局:8分
新颖与独特:6分
情感共鸣:3分
引人入胜:8分
现实相关:9分
沉浸感:8分
事实准确性:9分
文化贡献:4分
网站评分
书籍多样性:6分
书籍信息完全性:4分
网站更新速度:3分
使用便利性:5分
书籍清晰度:5分
书籍格式兼容性:7分
是否包含广告:4分
加载速度:7分
安全性:8分
稳定性:7分
搜索功能:7分
下载便捷性:8分
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