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粗糙食堂书籍详细信息

  • ISBN:9787508625119
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2018-1-1
  • 页数:184
  • 价格:45.00元
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分

内容简介:

【内容简介】

一口锅搞定一日三餐,对一成不变的外卖说再见!

如果你的手边有以下任意一种厨具:电饭煲、炒锅、煮锅、蒸锅、烤箱或微波炉。恭喜你,不管你是下厨条件有限的宿舍党、上班族,不会做饭的料理小白,或者想随便做,但又想好好吃的懒人,《粗糙食堂》都将为你的品质生活添砖加瓦!

全书共有107个食谱。早餐、中餐、晚餐,甚至下午茶甜品、饮料,都可以用简单的厨具、简单的食材、简单的方法,快速做出来!你会发现,做一顿饭并不难,还会发现,过上好的生活,也不难。

来享受变身料理家的成就感,和好好吃饭的幸福感吧!一起去发现和创造平凡日常里的更多好吃的!

【编辑推荐】

1. 一口锅搞定美味一餐完全指南。对一成不变的外卖说再见,对手忙脚乱的日常说再见。从此做饭变简单,吃得更开心,还能省下钱、时间和精力把生活打理得更好!

2. 你是下厨条件有限的宿舍党或上班族?完全不会做饭的料理小白?还是想随便做做,但又想吃得好的懒人?好的,《粗糙食堂》非常适合你了。

3. 这本书的作者莲小兔,以前也没有一个像样的厨房,*早是在阳台做饭,后来在餐桌上做。但是吃货不会为环境所困!她开始研究电饭煲系列,研究制作方法简便的料理,到现在有了这本书。作为一个喜欢自己琢磨的人,她更能理解厨房菜鸟,更懂得如何把自己学到的东西教给你们。

4. 做出美味一餐,不需要复杂的厨具,不需要高端食材,甚至不需要你身怀绝技。1个电饭煲=18道菜;1口炒锅=28道菜;1个微波炉/烤箱=18道菜;1个蒸锅/煮锅=25道菜。还有更多技能等你来解锁!

5. 随便做,都好吃。书中收集的这些菜谱,也不断有人在实践和反馈:

@随梦而行盗我这号者死:晚上做了糯米蒸排骨,味道很赞,女儿吃得很满意,谢谢。明天继续电饭煲蜜汁排骨。

@D_夏本纪:宝宝我就是跟着这个博主学做菜的,每次都成功。

6.做一顿饭不难,过上好的生活,也不难。《粗糙食堂》帮你快速变身料理家,去发现和创造平凡日常里的更多——好吃的!

【前言】

《简单的美味不简陋》

嗨!大家好!我是莲小兔。

一直以来,我都没有一个像样的厨房,但这并不影响我对美食的追求。以前租的房子没有单独的厨房,最早是在阳台做菜,后来在餐桌上做——做完菜把桌子整理干净,再吃。今年6月,才终于换了一个有独立小厨房的房子。虽然我的做菜环境比较粗糙,但是吃货不会为环境所困。而且,正是因为厨房环境的限制,我开始研究电饭煲系列,研究制作方法简便的料理,慢慢地累积,到现在有了这本书。

这些年来,我一直在成长。画画在进步,厨艺在进步,对菜谱的记录也越来越详细,各方面都在成长。可能因为我是“野路子”——因为贪吃而对厨房充满好奇,从小学开始就跟着电视节目自己随便做,或者跟着爸妈有样学样;是个爱实践,又不喜欢开口问的人,所以自己捣鼓的时间比较多。作为一个“野路子”,一个喜欢自己琢磨的人,我更能理解厨房菜鸟,更懂得如何把自己学到的东西表达给厨房菜鸟。

这本书呢,主要围绕 “懒”和“粗糙”。粗糙的画风,不粗糙的风味。懒人也能用简单的厨具、简单的方法做出美味。书里既有用简单的厨具做出的美味料理,也有用简单的食材做出的美味料理。嗯!简直太适合又懒又贪吃的你了!

出书一直以来都是我的愿望,感觉就像给自己的努力留下痕迹一样,特别美妙。我希望自己能坚持画下去,能出很多很多的书。

我觉得“吃”是饱含个性的一件事。每个人的口味都不一样,是有个性的。做料理也是很有个性的事情,每个人都可以按照自己的口味去改良一道道菜。

之前看电影《小森林》,我感触最深的是煮糖水栗子那一片段:A把栗子用糖水煮软了以后分给大家吃,大家觉得好吃,便问了做法后回去做。B加了自己喜欢的酱油,C加了老公珍藏的红酒,D加了自己喜欢的白酒……大概是这样一个桥段。料理这件事,过程没有绝对的对错,也不是单一的,更不是复制。电影中的人物在糖水栗子这个简单的食物里,增加了自己喜欢的风味,而这个片段,就是我对“料理”的理解——在制作的时候,注入自己的个性。

最后,希望这本“画风粗糙,风味不糙”的料理书,你们会喜欢。

书籍目录:

粗糙食堂,不粗糙的厨具

高颜值餐具,粗糙食堂里的心情调味剂

第一章 电饭煲搞定一切

煎蛋 蛋饼

红烧肉

蜜汁排骨

酒香牛肉

盐焗鸡

照烧鸡排

啤酒鸡翅

腊肠煲仔饭

黑椒肥牛炒乌冬

牛轧糖

糖炒栗子

……

专题1:周末摆盘攻略

第二章 一支平底炒锅的简单料理

麻婆豆腐

京酱肉丝

地三鲜

卤肉饭

韩式拌饭

宫保鸡丁

辣白菜炒五花肉

懒人番茄炖牛腩

可乐糖醋排骨

兔妈牌猪肉炖粉条

番茄肉末盖浇面

番茄疙瘩汤

三文鱼味噌汤

……

第三章 方盒子里的神奇魔法

微波炉版炸鸡翅

红枣玛芬蛋糕

蔬菜咸蛋糕

蜜汁棒棒槌

蜜汁猪颈肉

……

专题2:燕麦

专题3:吐司

第四章 蒸和煮,原始的味道

凉拌手撕茄子

蒸肉饼

木瓜炖牛奶

酸辣粉

韩式部队锅

广式鸡腿炖白菜

虾鸡煲

萝卜牛腩煲

寿喜烧锅

水煮牛肉

麻辣鸡丝

三汁焖锅

懒人卤牛肉

……

专题4:小奶锅

第五章 搅拌机是夏天的星

杨枝甘露

酸奶冰棒

芒果冰沙

木糠蛋糕

第六章 粗糙食堂终极秘籍

葱油

夏日必备红油

番茄酱

果酱

作者介绍:

莲小兔

坐拥百万粉丝的美食达人、美食漫画家,2012年开始分享自己手绘的美食食谱。热爱手绘,不会用电脑画画,宅并且爱吃着。

微博@蓮小兔

出版社信息:

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书籍摘录:

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原文赏析:

电饭煲锅底刷油(也可以不刷),打入一个鸡蛋(如果电饭煲很大就放两个,不然鸡蛋边缘容易糊),按下煮饭键,等它跳起来就好了!

其它内容:

书籍介绍

【内容简介】

一口锅搞定一日三餐,对一成不变的外卖说再见!

如果你的手边有以下任意一种厨具:电饭煲、炒锅、煮锅、蒸锅、烤箱或微波炉。恭喜你,不管你是下厨条件有限的宿舍党、上班族,不会做饭的料理小白,或者想随便做,但又想好好吃的懒人,《粗糙食堂》都将为你的品质生活添砖加瓦!

全书共有107个食谱。早餐、中餐、晚餐,甚至下午茶甜品、饮料,都可以用简单的厨具、简单的食材、简单的方法,快速做出来!你会发现,做一顿饭并不难,还会发现,过上好的生活,也不难。

来享受变身料理家的成就感,和好好吃饭的幸福感吧!一起去发现和创造平凡日常里的更多好吃的!

【编辑推荐】

1. 一口锅搞定美味一餐完全指南。对一成不变的外卖说再见,对手忙脚乱的日常说再见。从此做饭变简单,吃得更开心,还能省下钱、时间和精力把生活打理得更好!

2. 你是下厨条件有限的宿舍党或上班族?完全不会做饭的料理小白?还是想随便做做,但又想吃得好的懒人?好的,《粗糙食堂》非常适合你了。

3. 这本书的作者莲小兔,以前也没有一个像样的厨房,*早是在阳台做饭,后来在餐桌上做。但是吃货不会为环境所困!她开始研究电饭煲系列,研究制作方法简便的料理,到现在有了这本书。作为一个喜欢自己琢磨的人,她更能理解厨房菜鸟,更懂得如何把自己学到的东西教给你们。

4. 做出美味一餐,不需要复杂的厨具,不需要高端食材,甚至不需要你身怀绝技。1个电饭煲=18道菜;1口炒锅=28道菜;1个微波炉/烤箱=18道菜;1个蒸锅/煮锅=25道菜。还有更多技能等你来解锁!

5. 随便做,都好吃。书中收集的这些菜谱,也不断有人在实践和反馈:

@随梦而行盗我这号者死:晚上做了糯米蒸排骨,味道很赞,女儿吃得很满意,谢谢。明天继续电饭煲蜜汁排骨。

@D_夏本纪:宝宝我就是跟着这个博主学做菜的,每次都成功。

6.做一顿饭不难,过上好的生活,也不难。《粗糙食堂》帮你快速变身料理家,去发现和创造平凡日常里的更多——好吃的!

【前言】

《简单的美味不简陋》

嗨!大家好!我是莲小兔。

一直以来,我都没有一个像样的厨房,但这并不影响我对美食的追求。以前租的房子没有单独的厨房,最早是在阳台做菜,后来在餐桌上做——做完菜把桌子整理干净,再吃。今年6月,才终于换了一个有独立小厨房的房子。虽然我的做菜环境比较粗糙,但是吃货不会为环境所困。而且,正是因为厨房环境的限制,我开始研究电饭煲系列,研究制作方法简便的料理,慢慢地累积,到现在有了这本书。

这些年来,我一直在成长。画画在进步,厨艺在进步,对菜谱的记录也越来越详细,各方面都在成长。可能因为我是“野路子”——因为贪吃而对厨房充满好奇,从小学开始就跟着电视节目自己随便做,或者跟着爸妈有样学样;是个爱实践,又不喜欢开口问的人,所以自己捣鼓的时间比较多。作为一个“野路子”,一个喜欢自己琢磨的人,我更能理解厨房菜鸟,更懂得如何把自己学到的东西表达给厨房菜鸟。

这本书呢,主要围绕 “懒”和“粗糙”。粗糙的画风,不粗糙的风味。懒人也能用简单的厨具、简单的方法做出美味。书里既有用简单的厨具做出的美味料理,也有用简单的食材做出的美味料理。嗯!简直太适合又懒又贪吃的你了!

出书一直以来都是我的愿望,感觉就像给自己的努力留下痕迹一样,特别美妙。我希望自己能坚持画下去,能出很多很多的书。

我觉得“吃”是饱含个性的一件事。每个人的口味都不一样,是有个性的。做料理也是很有个性的事情,每个人都可以按照自己的口味去改良一道道菜。

之前看电影《小森林》,我感触最深的是煮糖水栗子那一片段:A把栗子用糖水煮软了以后分给大家吃,大家觉得好吃,便问了做法后回去做。B加了自己喜欢的酱油,C加了老公珍藏的红酒,D加了自己喜欢的白酒……大概是这样一个桥段。料理这件事,过程没有绝对的对错,也不是单一的,更不是复制。电影中的人物在糖水栗子这个简单的食物里,增加了自己喜欢的风味,而这个片段,就是我对“料理”的理解——在制作的时候,注入自己的个性。

最后,希望这本“画风粗糙,风味不糙”的料理书,你们会喜欢。

书籍真实打分

故事情节:7分

人物塑造:7分

主题深度:9分

文字风格:9分

语言运用:5分

文笔流畅:3分

思想传递:5分

知识深度:9分

知识广度:5分

实用性:7分

章节划分:9分

结构布局:6分

新颖与独特:7分

情感共鸣:9分

引人入胜:8分

现实相关:7分

沉浸感:7分

事实准确性:5分

文化贡献:9分

网站评分

书籍多样性:6分

书籍信息完全性:6分

网站更新速度:7分

使用便利性:7分

书籍清晰度:7分

书籍格式兼容性:9分

是否包含广告:8分

加载速度:5分

安全性:4分

稳定性:8分

搜索功能:4分

下载便捷性:3分

下载点评

  • 章节完整(479+)
  • 无缺页(515+)
  • 二星好评(297+)
  • 排版满分(109+)
  • 在线转格式(558+)
  • 少量广告(615+)
  • 傻瓜式服务(484+)

下载评价

网友 师***怡:说的好不如用的好,真心很好。越来越完美

网友 石***致:挺实用的,给个赞!希望越来越好,一直支持。

网友 訾***晴:挺好的,书籍丰富

网友 仰***兰:喜欢!很棒!!超级推荐!

网友 宓***莉:不仅速度快,而且内容无盗版痕迹。

网友 冯***卉:听说内置一千多万的书籍,不知道真假的

网友 丁***菱:好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好

网友 曾***玉:直接选择epub/azw3/mobi就可以了,然后导入微信读书,体验百分百!!!

网友 隗***杉:挺好的,还好看!支持!快下载吧!

网友 习***蓉:品相完美

网友 汪***豪:太棒了,我想要azw3的都有呀!!!

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