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营养素菜书籍详细信息
- ISBN：9787538146387
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2006-9
- 页数：152
- 价格：10.00元
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
“家庭烹饪教室”系列丛书包括《爽口凉菜》、《营养素菜》、《鲜香肉菜》、《美味海鲜》、《滋补舰汤》、《家常主食》等六个分册。整个系列力求通俗易懂，南北皆宜，操作简便，适宜家庭。为了便于学习掌握，每册开篇均依据原料性质和制作技巧附以相关的烹调基础知识，并配有精美菜点图片供您对照检验自己的学习成果。
“清中求鲜，淡中求美”，美食的真正内涵在于食材普通和大众认同。本书的特点之一就是选择普通食材为大众服务：特点之二是将传统烹饪与现代科技相结合。推陈出新，以适应现代家庭生活的需求。
本书是烹饪名师们集体创作的结晶，旨在让餐馆里的美食走进家庭，教您做好一日三餐。
书籍目录：
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作者介绍：
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出版社信息：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
“家庭烹饪教室”系列丛书包括《爽口凉菜》、《营养素菜》、《鲜香肉菜》、《美味海鲜》、《滋补舰汤》、《家常主食》等六个分册。整个系列力求通俗易懂，南北皆宜，操作简便，适宜家庭。为了便于学习掌握，每册开篇均依据原料性质和制作技巧附以相关的烹调基础知识，并配有精美菜点图片供您对照检验自己的学习成果。
“清中求鲜，淡中求美”，美食的真正内涵在于食材普通和大众认同。本书的特点之一就是选择普通食材为大众服务：特点之二是将传统烹饪与现代科技相结合。推陈出新，以适应现代家庭生活的需求。
本书是烹饪名师们集体创作的结晶，旨在让餐馆里的美食走进家庭，教您做好一日三餐。
书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：8分
主题深度：3分
文字风格：5分
语言运用：8分
文笔流畅：7分
思想传递：6分
知识深度：8分
知识广度：3分
实用性：3分
章节划分：3分
结构布局：6分
新颖与独特：3分
情感共鸣：4分
引人入胜：5分
现实相关：3分
沉浸感：7分
事实准确性：9分
文化贡献：7分
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：9分
使用便利性：6分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：7分
加载速度：3分
安全性：5分
稳定性：6分
搜索功能：8分
下载便捷性：5分
下载点评
- 傻瓜式服务(640+)
- 一般般(370+)
- 无水印(450+)
- mobi(619+)
- 下载速度快(58+)
- 体验满分(669+)
下载评价
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网友 国***芳：五星好评