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一条鱼书籍详细信息
- ISBN：9787538142853
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2005-02
- 页数：96
- 价格：12.50
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
《一条鱼》内容简介：很久以前，我看过一篇报道，指出鱼体里有一种特殊脂肪酸，这种脂肪酸和人体大脑里的“开心激素”有关。报道还说，不吃鱼的人，“开心激素”指数会比较低.罹患忧郁症的几率也相对较高。我非常相信这种说法。因为，自古以来，鱼类不只是老饕的最爱，在养生、治病上的确也有其效果。
集低脂、美味、丰富营养价值于一身的鱼.常是我家餐桌上不可少的一道菜。我喜欢依鱼的种类、肉质特性，在烹调过程中花心思做变化，所以即使是同一种鱼，我都会尽量尝试不同的料理方式.无论是煎、煮、炒、炸、烧、烤、蒸、烩……只要抓住每种做法的诀窍后.相互搭配将可创造出更多令人垂涎三尺的滋味。
书籍目录：
作者序 一鱼多吃好心情
聪明吃鱼有一套
做好鱼料理的第一步
烹鱼技巧大公开
一 虱目鱼
二 吴郭鱼
三 白带鱼
四 鲳鱼
五 秋刀鱼
六 鳗鱼
七 鲢鱼
……
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
《一条鱼》内容简介：很久以前，我看过一篇报道，指出鱼体里有一种特殊脂肪酸，这种脂肪酸和人体大脑里的“开心激素”有关。报道还说，不吃鱼的人，“开心激素”指数会比较低.罹患忧郁症的几率也相对较高。我非常相信这种说法。因为，自古以来，鱼类不只是老饕的最爱，在养生、治病上的确也有其效果。
集低脂、美味、丰富营养价值于一身的鱼.常是我家餐桌上不可少的一道菜。我喜欢依鱼的种类、肉质特性，在烹调过程中花心思做变化，所以即使是同一种鱼，我都会尽量尝试不同的料理方式.无论是煎、煮、炒、炸、烧、烤、蒸、烩……只要抓住每种做法的诀窍后.相互搭配将可创造出更多令人垂涎三尺的滋味。
书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：9分
主题深度：9分
文字风格：5分
语言运用：8分
文笔流畅：5分
思想传递：6分
知识深度：9分
知识广度：9分
实用性：3分
章节划分：8分
结构布局：5分
新颖与独特：6分
情感共鸣：4分
引人入胜：9分
现实相关：3分
沉浸感：9分
事实准确性：9分
文化贡献：3分
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：8分
使用便利性：8分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：8分
加载速度：3分
安全性：6分
稳定性：9分
搜索功能：8分
下载便捷性：4分
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