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徽州美食地图书籍详细信息
- ISBN：9787113197421
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2015-01
- 页数：暂无页数
- 价格：6.90
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装
- 开本：32开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
（美丽中国手绘系列）
内容简介：
作者寻遍徽州地区寻找徽州名菜，并作详细的记录，了解制作的过程，及卫生情况，要求严格。地图也以手绘的形式活波并趣味的标注出一家家具有特色的徽菜店。并绘制了那些特色徽州菜作为插画。是一份了解徽州的创意文化产品。
书籍目录：
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作者介绍：
漾文澜手绘工作小组是由南京艺术学院毕业生和学生组建成工作小组，小组创作了一批很受市场欢迎的手绘地图，小组成员：曲俊，南京艺术学院油画专业研究生毕业，目前在南京艺术学院美术馆工作。张欢，自由撰稿人，旅游达人。
出版社信息：
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其它内容：
编辑推荐
徽菜是中国汉族八大菜系之一，徽州菜，不能等同于安徽菜。古徽州，府治歙县，包括今安徽黄山市、绩溪县及江西婺源县。徽州因处于两种气候交接地带，雨量较多、气候适中，物产特别丰富。山珍野味，构成了徽菜主佐料的独到之处。主要名菜有“火腿炖甲鱼”“腌鲜鳜鱼”“黄山炖鸽”等上百种。
前言
徽菜是中国汉族八大菜系之一，徽州菜，不能等同于安徽菜。古徽州，府治歙县，包括今安徽黄山市、绩溪县及江西婺源县。徽州因处于两种气候交接地带，雨量较多、气候适中，物产特别丰富。山珍野味，构成了徽菜主佐料的独到之处。主要名菜有“火腿炖甲鱼”“腌鲜鳜鱼”“黄山炖鸽”等上百种。
书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：4分
主题深度：9分
文字风格：4分
语言运用：6分
文笔流畅：3分
思想传递：3分
知识深度：5分
知识广度：5分
实用性：9分
章节划分：7分
结构布局：4分
新颖与独特：9分
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网站评分
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