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大众喝粥小菜/大众美食书籍详细信息
- ISBN：9787501928774
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2000-6-1
- 页数：62
- 价格：9.70
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
本书用彩色图谱的形式向读者介绍了30余种大众川菜的制作工艺和技术，本书图文并茂，通俗易懂，是广大烹饪爱好者的良师益友。
书籍目录：
一、鱼香肉丝
二、回锅肉
三、豆瓣鱼条
四、蚂蚁上树
五、鱼香猪肝
六、干烧鱼
七、碎米鸡丁
八、酸菜鱼
九、宫保鸡丁
十、香菇鹅掌
十一、蒜泥白肉
十二、鱼香茄饼
十三、姜爆鸭丝
十四、回锅腊肉
十一、家常黄鳝
十二、椒麻鸡
十三、干煸牛肉
十四、锅巴肉片
十五、水煮牛肉
十六、家常豆腐
十七、麻婆豆腐
十八、绍子豆腐
十九、干煸苦瓜
二十、炝炒黄瓜
……
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
《大众健康素菜》是中国轻工业出版社出版的，《大众健康素菜》内容简介：用彩色图谱的形式向读者介绍了30余种家庭常用的小菜制作技术和制作方法。《大众健康素菜》内容丰富、通俗易懂，是家庭烹饪爱好者的良师益友。
书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：8分
主题深度：3分
文字风格：9分
语言运用：3分
文笔流畅：6分
思想传递：7分
知识深度：8分
知识广度：9分
实用性：4分
章节划分：7分
结构布局：5分
新颖与独特：8分
情感共鸣：4分
引人入胜：8分
现实相关：6分
沉浸感：4分
事实准确性：9分
文化贡献：3分
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：9分
使用便利性：4分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：5分
加载速度：8分
安全性：9分
稳定性：8分
搜索功能：7分
下载便捷性：6分
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下载评价
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