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美味时鲜鱼菜 巧手美食书籍详细信息
- ISBN：9787538135480
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2002-01
- 页数：96
- 价格：13.00
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：平装
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
本书是巧手美食系列中的《美味时鲜鱼菜》分册。书中以精美的图片及细致的步骤，介绍了许多美味时鲜鱼菜的主要原料、配料以及制做过程。 本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂，具有较强的可操作性，可供餐饮界人士及家庭参考制作。
书籍目录：
1 鲫鱼炖河蟹
2 鱼香炒蛙腿
3 茄汁虾仁锅巴
4 椒盐炸牛蛙
5 糖醋鲤鱼
6 海味豆腐煲
7 银鱼炒鲜奶
8 家常卤熏鱼
9 瓜酱蒸青鱼
10 彩色乌鱼片
11 家常烧白鱼
12 白灼河虾
13 黄焖鳗鱼段
14 茄汁烧大虾
15 三鲜烩海鲜
……
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
本书是巧手美食系列中的《美味时鲜鱼菜》分册。书中以精美的图片及细致的步骤，介绍了许多美味时鲜鱼菜的主要原料、配料以及制做过程。 本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂，具有较强的可操作性，可供餐饮界人士及家庭参考制作。
书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：8分
主题深度：7分
文字风格：3分
语言运用：7分
文笔流畅：5分
思想传递：3分
知识深度：3分
知识广度：7分
实用性：8分
章节划分：3分
结构布局：9分
新颖与独特：6分
情感共鸣：8分
引人入胜：9分
现实相关：5分
沉浸感：6分
事实准确性：9分
文化贡献：7分
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：9分
使用便利性：8分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：7分
加载速度：8分
安全性：8分
稳定性：8分
搜索功能：4分
下载便捷性：6分
下载点评
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- 品质不错(676+)
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下载评价
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