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食品理化检验技术书籍详细信息
- ISBN：9787030601582
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2019-02
- 页数：暂无页数
- 价格：35.30
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
本书根据高等职业教育培养高素质技术技能人才的培养目标，结合食品理化检验工作岗位的实际需求，遵循“必需、够用、实用”的原则编写而成。全书主要内容包括：绪论、食品理化检验质量的保证、食品样品的采集和预处理、食品中一般理化指标的检验、食品中常见营养成分的检验、食品中污染物的检验、食品添加剂的检验、食品中农药残留和兽药残留的检验、食品中真菌毒素的检验、食品接触材料及制品的检验、食品标签的检验、食品中其他常见理化指标的检验。
本书可作为职业教育食品类专业及相关专业的教学用书，也可作为食品检验岗位培训和职业技能鉴定培训用书，还可供食品相关企业技术人员参考。
书籍目录：
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作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：8分
主题深度：6分
文字风格：6分
语言运用：5分
文笔流畅：7分
思想传递：4分
知识深度：3分
知识广度：8分
实用性：9分
章节划分：4分
结构布局：4分
新颖与独特：8分
情感共鸣：3分
引人入胜：8分
现实相关：8分
沉浸感：3分
事实准确性：8分
文化贡献：7分
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：8分
使用便利性：5分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：5分
加载速度：8分
安全性：9分
稳定性：6分
搜索功能：9分
下载便捷性：3分
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- 快捷(145+)
- 内涵好书(479+)
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