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第一次下厨做鱼虾——吃遍天下09书籍详细信息
- ISBN：9787807310211
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2005-09
- 页数：暂无页数
- 价格：3.70
- 纸张：铜版纸
- 装帧：平装
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
《次下厨做鱼虾》以通俗的文字介绍了常见鱼虾的36种烹调方法，教您通过食物的巧妙搭配，制作出营养丰富且色、香、味俱佳的菜肴。书中还配有精美详细的制作过程图，为您提供了更直观的参考借鉴，使操作更简单。
除此之外，本书还具有三大特点：
一、5元定价，*超值。此书不仅价格超低，而且质量一流，非常注重装帧的精美和图片的美观，一览便知。
二、配有营养分析，以便提高您的饮食质量。书中选取了36道食谱中涉及的18种鱼虾，有针对性地进行了详细的营养分析，方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食，将中医学“药食同补”的科学概念应用到日常生活中。
三、配有相宜相克图文，给人饮食方面的警示。专业的营养师从营养学的角度对本书36道菜中的相关食物进行了相宜与相克的列举，帮你纠正日常生活中不正确的饮食习惯，让您的饮食既丰富、有营养，又安全、放心。
书籍目录：
葱烧红杉鱼
豆豉蒸鳕鱼
雪菜蒸鳕鱼
[营养分析]鳕鱼
红焖鲽鱼头
雪菜熘带鱼
干锅带鱼
[营养分析]带鱼
豉椒炒蛏子
雪菜黄鱼
咸菜小黄鱼
[营养分析]黄鱼
臭桂鱼
[营养分析]桂鱼
酸辣墨鱼仔
[营养分析]墨鱼
香草咖喱鲳鱼
[营养分析]鲳鱼
蚝皇扣大鲜鲍
[营养分析]鲍鱼
梅菜蒸鲈鱼
[营养分析]鲈鱼
铁板鱿鱼筒
豉汁烤大吊筒
辣爆鱿鱼丁
[营养分析]鱿鱼
三文鱼刺身
[营养分析]鲑鱼
干锅鲫鱼
[营养分析]鲫鱼
荆州水煮财鱼
[营养分析]鳢鱼
酸菜煮海斑鱼
[营养分析]石斑鱼
鲍汁扣辽参
[营养分析]海参
沙锅大海螺
[营养分析]螺
香醉银蚶
蒜蓉开片虾
泡椒基围虾
龙井虾仁
香辣小龙虾
酸辣大虾
隔水蒸九节虾
口味土龙虾
醉河虾
[营养分析]虾
姜葱炒螃蟹
潮式腌膏蟹
香辣蟹
辣酒煮闸蟹
海鲜粥
[营养分析]蟹
相宜相克大公开
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
编辑推荐
38道菜+18种营养分析+48种相宜相克＝1册5元线，5元版大型系列健康饮食丛书100本隆重上市！
温馨提示：本书采用锁线装订，书打开之后轻轻一压，菜谱会平整地放在台面上，便于您看着菜谱做佳肴。
书摘插图
书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：3分
主题深度：8分
文字风格：3分
语言运用：4分
文笔流畅：8分
思想传递：9分
知识深度：5分
知识广度：7分
实用性：8分
章节划分：7分
结构布局：8分
新颖与独特：8分
情感共鸣：9分
引人入胜：5分
现实相关：3分
沉浸感：6分
事实准确性：5分
文化贡献：8分
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：7分
使用便利性：9分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：9分
加载速度：5分
安全性：8分
稳定性：7分
搜索功能：3分
下载便捷性：5分
下载点评
- 图文清晰(426+)
- mobi(218+)
- 快捷(131+)
- 种类多(255+)
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下载评价
网友 陈***秋：不错，图文清晰，无错版，可以入手。
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网友 辛***玮：页面不错 整体风格喜欢
网友 田***珊：可以就是有些书搜不到
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