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现代全营养新观念 【正版图书】书籍详细信息
- ISBN：9787508735023
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2011-02
- 页数：205
- 价格：39.03
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
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内容简介：
《现代全营养新观念:忙人和懒人的健康福音》以物理学的逻辑分析思路，科学史的资料归纳方法，社会学的人文和环境视角.观察和探究现代营养学的发展脉络，总结出了最新营养学成果的“现代全营养”新观念。“现代全营养”包含三个层次。首先拓展了现代意义上的“食疗”观念：不仅有传统饮食方式.也包括高品质营养补充品在内的营养丰富多样的综合摄取方案；其次确立了以膳食平衡为基础、基本营养补充为必需、功能性优化营养针对不同状况的系统性营养摄取方案——现代全营养金字塔；最后更进一步地提出现代意义的“营养”不仅仅是人体生长发育和保持正常功能所需要的“养分”，而且应该包含一个完备的抗氧化网络防御系统。随时抵抗环境污染和不良生活方式对身体的侵害。以“现代全营养”为根据的“傻瓜式营养方案”较好地满足了现代环境下理想健康的营养需求。
书籍目录：
部分 -现代全营养新观念
本节精华——现代全营养的图解形式
章 -营养来源的多样化
一、现代社会生活环境的三大变化
食物的营养价值大幅流失
环境恶化导致营养消耗增加
不良生活方式加剧营养失衡
二、营养分析图解
每天需要的营养
宏量营养与微量营养
从五大营养素到九大营养素
三、高品质营养补充的四大优点
四、食疗观念的现代化
第二章 -营养摄取的系统化
一、“对症下药”的缺失
怎么才能准确地知道缺什么营养素
如何判断营养素的多与少
营养素是单独对人体起作用的吗丶
二、“整体调理”的智慧
重建身体的基本营养平衡
三、细胞营养学
细胞健康与人体健康
细胞健康与营养供给
发现“隐藏的奇迹”
四、现代全营养金字塔
系统营养摄取模式
第三章 -营养内涵的现代化
一、好身体还是扛不住恶劣环境的侵蚀
二、慢性病的根源
自由基和慢性炎症
三、对抗自由基的好有效方法
产生自由基的因素
自由基清除剂
抗氧化剂三军
四、抗氧化网络防御体系
五、对传统“营养”观念的超越
防御性营养
小结 优化的综合营养摄取
第二部分 -构建儍瓜式营养方案
本节精华——儍瓜式营养方案的基本构成
第四章 -人人每天都需要的基本营养
一、膳食平衡与宏量营养
二、综合性微量营养
三、维生素和矿物质优化
营养素的优化
四、的新角色
内源性营养素
外源性营养素
五、剔除或哪些营养素
不需要额外补充的营养
需要的营养素
六、促进智力发展和生长发育
作者介绍：
查理·赵，中文原名赵佳苓。成都理工大学物理专业学士，中国科技大学科学史专业硕士。990年赴美国纽约州立大学攻读社会学，成为博士候选人之后下海经商，涉足餐饮、汽车、金融保险、贸易、营销等行业。因关注每况愈下的身体健康状况而学习和应用现代营养学知识，自身健康状况有逆转性改变后。从事健康观念的推广与实践。有感于国内外营养学信息交流渠道不顺畅，与同好共组“现代全营养俱乐部”。广泛收集汇总新的营养学研究及应用的成果。概括整理成“现代全营养新观念”一稿，在十多个城市举行过上百场讲演，得到大批关注健康的人士的赞赏。在许多热心朋友特别是师长鼓励下，在多次讲稿的基础上编著成书。
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《现代全营养新观念 忙人和懒人的健康福音》以物理学的逻辑分析思路，科学史的资料归纳方法，社会学的人文和环境视角，观察和探究现代营养学的发展脉络，总结出了新营养学成果的“现代全营养”新观念。“现代全营养”包含三个层次，首先拓展了现代意义上的“食疗”观念 不仅有传统饮食方式，也包括高品质营养补充品在内的营养丰富多样的综合摄取方案 其次确立了以膳食平衡为基础、基本营养补充为必需、功能性优化营养针对不同状况的系统性营养摄取方案——现代全营养金字塔 更进一步地提出现代意义的“营养”不仅仅是人体生长发育和保持正常功能所需要的“养分”，而且应该包含一个完备的抗氧化网络防御系统，随时抵抗环境污染和不良生活方式对身体的侵害。以“现代全营养”为根据的“儍瓜式营养方案”较好地满足了现代环境下理想健康的营养需求。
书籍介绍
《现代全营养新观念:忙人和懒人的健康福音》以物理学的逻辑分析思路，科学史的资料归纳方法，社会学的人文和环境视角.观察和探究现代营养学的发展脉络，总结出了最新营养学成果的“现代全营养”新观念。“现代全营养”包含三个层次。首先拓展了现代意义上的“食疗”观念：不仅有传统饮食方式.也包括高品质营养补充品在内的营养丰富多样的综合摄取方案；其次确立了以膳食平衡为基础、基本营养补充为必需、功能性优化营养针对不同状况的系统性营养摄取方案——现代全营养金字塔；最后更进一步地提出现代意义的“营养”不仅仅是人体生长发育和保持正常功能所需要的“养分”，而且应该包含一个完备的抗氧化网络防御系统。随时抵抗环境污染和不良生活方式对身体的侵害。以“现代全营养”为根据的“傻瓜式营养方案”较好地满足了现代环境下理想健康的营养需求。
书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：6分
主题深度：5分
文字风格：5分
语言运用：9分
文笔流畅：3分
思想传递：5分
知识深度：5分
知识广度：8分
实用性：3分
章节划分：8分
结构布局：4分
新颖与独特：6分
情感共鸣：6分
引人入胜：8分
现实相关：8分
沉浸感：9分
事实准确性：5分
文化贡献：5分
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：3分
使用便利性：6分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：5分
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安全性：4分
稳定性：6分
搜索功能：8分
下载便捷性：6分
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