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幸得人间茶饭香：彩插精装版书籍详细信息
- ISBN：9787214235824
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2019-7-1
- 页数：288
- 价格：59.80元
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
本书精选梁实秋、汪曾祺两位文学大师谈美食的经典散文74篇，既品家常小菜，又尝名斋佳肴，从每餐都不可少的米面主食写到茶余饭后的汤酪点心，在一蔬一果、一茶一饭中品味食中真意，看四方食事中的五味杂陈。两位大师以闲适而幽默的文字、独到而智慧的评点，为读者呈现一场美食盛宴，展示美味背后深厚的文化底蕴和至情至性。
书籍目录：
一蔬一果一朝夕
笋 梁实秋 / 002
莲子 梁实秋 / 006
菠菜 梁实秋 / 009
茄子 梁实秋 / 011
龙须菜 梁实秋 / 013
栗子 梁实秋 / 014
萝卜 汪曾祺 / 017
食豆饮水斋闲笔 汪曾祺 / 022
马铃薯 汪曾祺 / 032
蚕豆 汪曾祺 / 036
菌小谱 汪曾祺 / 040
面脆米香新出炉
饺子 梁实秋 / 046
汤包 梁实秋 / 048
煎馄饨 梁实秋 / 050
烧饼油条 梁实秋 / 052
烙饼 梁实秋 / 056
薄饼 梁实秋 / 058
粥 梁实秋 / 061
面条 梁实秋 / 064
汤酪小点填餐余
炸丸子 梁实秋 / 068
锅巴 梁实秋 / 071
满汉细点 梁实秋 / 073
核桃酪 梁实秋 / 077
酪 梁实秋 / 080
酸梅汤与糖葫芦 梁实秋 / 084
八宝饭 梁实秋 / 087
鱼丸 梁实秋 / 089
水晶虾饼 梁实秋 / 091
面茶 汪曾祺 / 094
豆汁儿 汪曾祺 / 097
小厨出至味
烤羊肉 梁实秋 / 100
白肉 梁实秋 / 103
核桃腰 梁实秋 / 105
火腿 梁实秋 / 107
铁锅蛋 梁实秋 / 110
酱菜 梁实秋 / 113
熘黄菜 梁实秋 / 115
韭菜篓 梁实秋 / 117
鲍鱼 梁实秋 / 119
西施舌 梁实秋 / 121
干贝 梁实秋 / 123
炝青蛤 梁实秋 / 125
家常酒菜 汪曾祺 / 129
豆腐 汪曾祺 / 134
干丝 汪曾祺 / 142
手把肉 汪曾祺 / 144
名斋烹佳肴
烧鸭 梁实秋 / 150
锅烧鸡 梁实秋 / 153
芙蓉鸡片 梁实秋 / 156
烧羊肉 梁实秋 / 159
爆双脆 梁实秋 / 161
鸽 梁实秋 / 164
糟蒸鸭肝 梁实秋 / 166
咖喱鸡 梁实秋 / 168
佛跳墙 梁实秋 / 171
狮子头 梁实秋 / 174
醋熘鱼 梁实秋 / 176
两做鱼 梁实秋 / 178
瓦块鱼 梁实秋 / 180
生炒鳝鱼丝 梁实秋 / 183
海参 梁实秋 / 186
蟹 梁实秋 / 188
食中有真意
鱼我所欲也 汪曾祺 / 194
贴秋膘 汪曾祺 / 198
故乡的食物 汪曾祺 / 201
昆明的吃食 汪曾祺 / 217
五味 汪曾祺 / 226
四方食事 汪曾祺 / 231
宋朝人的吃喝 汪曾祺 / 240
韭菜花 汪曾祺 / 243
王磐的《野菜谱》 汪曾祺 / 246
吃食与文学 汪曾祺 / 250
泡茶馆 汪曾祺 / 259
寻常茶话 汪曾祺 / 268
作者介绍：
梁实秋（1903—1987），1903年出生于北京，祖籍浙江杭县（今杭州）。中国现当代著名的散文家、学者、文学批评家、翻译家，国内研究莎士比亚的权威，一生给中国文坛留下了两千多万字的著作。代表作有译作《莎士比亚全集》、文艺批评专著《浪漫的与古典的》等。其散文似乎都是信手拈来，时而流连于衣食住行，时而沉醉于琴棋书画，有时天文地理，有时人情世故。没有生之无聊死之激烈的大悲大喜，而是在简洁的文字中透出高雅、平和，以及一种积极温暖的情味。
汪曾祺（1920—1997），江苏高邮人，中国当代作家、散文家、戏剧家，京派作家的代表人物，师从于沈从文，被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫”。
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其它内容：
书籍介绍
本书精选梁实秋、汪曾祺两位文学大师谈美食的经典散文74篇，既品家常小菜，又尝名斋佳肴，从每餐都不可少的米面主食写到茶余饭后的汤酪点心，在一蔬一果、一茶一饭中品味食中真意，看四方食事中的五味杂陈。两位大师以闲适而幽默的文字、独到而智慧的评点，为读者呈现一场美食盛宴，展示美味背后深厚的文化底蕴和至情至性。
书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：7分
主题深度：8分
文字风格：4分
语言运用：9分
文笔流畅：4分
思想传递：6分
知识深度：3分
知识广度：9分
实用性：4分
章节划分：6分
结构布局：9分
新颖与独特：9分
情感共鸣：4分
引人入胜：8分
现实相关：7分
沉浸感：7分
事实准确性：4分
文化贡献：6分
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：8分
使用便利性：8分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：3分
加载速度：6分
安全性：7分
稳定性：5分
搜索功能：4分
下载便捷性：4分
下载点评
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下载评价
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