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另类唐朝：用食物解析历史书籍详细信息
- ISBN：9787308187138
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2018-12
- 页数：暂无页数
- 价格：66.60
- 纸张：胶版纸
- 装帧：精装
- 开本：大32开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
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书籍目录：
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作者介绍：
张金贞，复旦大学历史学硕士，自由撰稿人。
出版社信息：
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原文赏析：
西塞罗（Marcus Tullius Cicero,106 BC - 43 BC）是古罗马一代文宗，其著作涉及面极广，既有打官司的讼词，也有哲学、政治学和宗教领域的著述，更不要说彼得拉克在1345年发现的那几百封书信了。若对古罗马文史缺乏了解，对西塞罗雕琢、繁复的文风没有体会，那么翻译（translate）西塞罗很容易成为对他的“侵害”（transgress）。买到汉译本《西塞罗全集》第一卷《修辞学卷》时，我便替译者捏一把汗，待看了译文之后，我早已被惊出好几身的冷汗了。
译者翻译所用底本，是“洛布古典丛书”（Loeb Classical Library）的英译本。他沿用英译本的做法，把Ad Herennium（译者翻作《论公共演讲的理论》）列为第一篇。译者在“内容提要”中说:“本书是否西塞罗本人的作品在西方学界一直存有争论，但主导性的意见仍视之为西塞罗的著作。”可是据我所知，“主导性的意见”刚好相反。据考证，Ad Herennium约作于公元前一世纪初期，是现存拉丁文献中最早的关于修辞学的系统论著。在中世纪以前，这部书的抄本大多将西塞罗题为作者。但是自十五世纪开始，人文主义学者瓦拉（Lorenzo Valla,1407-1457）便开始质疑西塞罗是否真的是此书作者，并且当时已有其他学者将此书排除在西塞罗作品之外。这样一代代研究考证下来，只要您随便翻阅几部研究古罗马修辞学的著作，从英国学者Atkins的《古代文学批评》第二卷（1934年），到加拿大学者Grube的《希腊罗马批评家》（1965年），再到意大利学者Conte的《拉丁文学史》（英译本1994年）和美国学者George Kennedy的《古典修辞学史新编》（1994年），没有一位将这部书归在西塞罗名下。译者也许无暇翻阅这些基本参考书，可是就在他依据的“洛布古典丛书”英译本中，英译者Caplan在英译者序里明明说过...
弗氏（Paula Fredriksen）不仅在解释学原则方面对克罗桑等人提出批评，更以丰富的历史材料证明克罗桑的许多结论缺乏历史真实性。比如，所谓耶稣“反殖民压迫”一事，就完全是以现代眼光来附会古代历史。耶稣出生的加利利地区虽然名义上是罗马帝国的一个行省，但事实上这一地区高度自制，一切行政、司法大权均操于本地人手中，而且罗马并不曾派驻过一兵一卒！就连耶路撒冷所在的犹地亚行省，最多时也不过有三千罗马士兵，驻扎在海边的该撒利亚。唯独在犹太传统节日如逾越节时，罗马总督为了防备民众的骚乱，才会调集人马进驻耶路撒冷。可见，罗马对加利利、犹地亚地区的通知于现代意义上的“军事占领”相去甚远，“殖民”这一概念更是风马牛不相及。罗马帝国对于犹太人的政策大体说来比较宽容，尤其在宗教祭祀方面更为宽松、放任。此外，这一地区本非常贫瘠，罗马人只注重其地理位置，以保证从埃及到叙利亚交通的畅通，大肆劫掠之事恐是现代人的想象而已。我们看惯了描写二战的电影，看惯了德国士兵在占领区的街头巡逻、搜查的镜头，于是会误以为耶稣在加利利也曾目睹过罗马人烧杀抢掠。其实，历史并不如此戏剧化，耶稣在其出生地看不到“侵略军”，及时在耶路撒冷也很难看到在街头横冲直撞的罗马士兵，他的“阶级苦、民族恨”恐怕远不如克罗桑想象得那样夸张。
很多学者一向以为最纯粹、最本真的童话一定来自民间口传，而一旦书于竹帛，便必定沾染庙堂气，不复其旧日纯朴的风貌了。
我们究竟是应当用今人的标准、尺度、趣味来衡量裁度古人，还是应当最大限度地放弃我们一己之成见，以谦恭的态度、虔敬的情感去理解、领会古人？我们是应当扼住古人的咽喉，逼迫他们说出我们爱听的话、讨巧的话，还是应当掏空自己、凝神静听古人久远、陌生，甚至对我们来说过于粗砺过于刺耳的声音？
这种为理智、常识所诟病的“俯首帖耳”，正显示出信仰超越一般意义上的道德伦理。从克尔凯郭尔为后人广泛引用的几句名言中，我们可以看到他对亚伯拉罕的极度推崇：“有人因期待可能之事而变得伟大，另一些人则期待永恒之事。而最伟大的人之所以伟大，正在于他期待不可能之事。…亚伯拉罕是一切伟人中的伟人，他之所以伟大，是因为他的力量出自软弱，他的智慧出自愚拙，他的希望出自疯狂，他的爱乃是对自我的恨。…信仰始于思想停止之时。”
近代流行的小红帽故事最初见于法国作家佩罗（Charles Perrault）于1697年发表的童话故事集，另一来源则是1812年第一版的格林童话。。。但实际上，早于佩罗六百年，在中世纪拉丁文文献中，已经可以找到小红帽的早期版本。
齐教授讨论的是一首拉丁文短诗，诗的作者名叫埃格伯特（Egbert of Liege）...在这部课本中，有一首诗四行的短诗，题为”狼口余生“（De puella lupellis seruata）
其它内容：
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本书从美食的角度，串讲一个大家未曾全然了解的大唐。从废太子李承乾的突厥烤肉，到想贴身侍奉武则天却因口臭被拒的宋之问用来遮羞的“鸡舌香”，从唐太宗的丹药说到杨贵妃吃的荔枝其实产自四川，笔锋一转重述马嵬之变的惊心动魄。作者文笔典雅流畅，叙事中夹杂自己的寻味体验，娓娓道来，颇有意趣。
媒体评论
民以食为天。当“食”为果腹时，那是生存的需要；当“食不厌精，脍不厌细”时，就上升到“文化”了。
“食”之为“文化”，如蛮夷“不火食”，戎狄“不粒食”，华夏既“火食”也“粒食”，“食”之文化意义大矣；
“食”之为“文化”，“莼鲈之思”是美，“曲水流觞”是雅，“箪食瓢饮”是贤，“画卵雕薪”是奢，“食”之文化象征夥矣。
然则以“食文化”衡之唐朝，其胡汉杂糅、好奇尚异、无不堪吃、卓尔不群、新炉烹茶、玉碗盛酒，鲜活了我们对于“大唐气象”的形象感知，刷新了我们对于“盛唐文明”的品味理解；
金贞女史如此笔墨丹青地“用食物解析历史”，这样煎炸炖煮烹调出的“另类唐朝”，不仅“开卷如芝麻开门”，可谓琳琅满目，而且开宴即色香味形，引人馋涎欲滴……
——南京大学历史系教授 胡阿祥
我会在静谧的午后，泡一杯绿茶，或在万籁俱寂的深夜，点一盏台灯，来细细品读此书，而绝非在碎片时间狼吞虎咽一番。在品读此书的过程中，我的内心是非常矛盾的，既希望一口气读完，又不希望这么快读完。或许这就是一本好书给人带来的阅读感受吧！
韦巨源登峰造极的烧尾宴，让人领略了唐代上流社会的奢靡；而贵为九五之尊的唐昭宗，却落得受人摆布，喝粥度日，*终性命不保的下场，不得不感叹大唐王朝末日的悲凉！
唐朝，作为中国封建王朝的全盛时期，其相关的著作实在是不计其数。此书剑走偏锋，另辟蹊径，从食物着手，通过一段段引人入胜的故事，将帝王将相鲜为人知的一面，鲜活地呈现在读者面前，向我们展现出一幅幅真实而生动的唐代生活画卷，其独到的视角让人眼前一亮，作者的用心和诚意更是在字里行间体现地淋漓尽致。
——自由撰稿人 丁杰
大唐是中国历代王朝中*开放的朝代之一，其疆域之辽阔，文化之鼎盛，也处历朝历代之*。《另类唐朝》一书以著名的烧尾宴为引，从帝王世家的饕餮盛宴山珍海味到平民百姓的箪食瓢饮粗茶淡饭，以食物的角度探访大唐的风土人情，可谓别致新颖。全书读来令人食指大动，口齿生香，赞赞赞！然大唐盛世，吾辈身不能至，心向往之，叹叹叹！
——潘建国
书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：6分
主题深度：7分
文字风格：5分
语言运用：8分
文笔流畅：9分
思想传递：5分
知识深度：3分
知识广度：7分
实用性：9分
章节划分：6分
结构布局：8分
新颖与独特：3分
情感共鸣：5分
引人入胜：5分
现实相关：4分
沉浸感：3分
事实准确性：9分
文化贡献：6分
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：8分
使用便利性：3分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：9分
加载速度：3分
安全性：6分
稳定性：8分
搜索功能：6分
下载便捷性：3分
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- 无水印(611+)
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下载评价
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