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酒店前厅客房管理书籍详细信息

  • ISBN:9787568025935
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2017-03
  • 页数:暂无页数
  • 价格:6.99
  • 纸张:胶版纸
  • 装帧:平装
  • 开本:16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分

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内容简介:

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书籍目录:

 -

章前厅部概述 -

节前厅部概况/ -

第二节前厅部的组织结构及岗位职责/6 -

第三节前厅部的业务特点及业务流程/2 -

第四节前厅部工作人员的素质要求/7 -

 -

26 -

第二章前厅部接待业务管理 -

节客房预订管理/26 -

第二节前厅接待服务/40 -

第三节收银业务管理/48 -

第四节前厅部其他服务管理/53 -

第五节行政楼层管理/64 -

 -

69 -

第三章前厅部日常服务与管理 -

节门童与行李服务/69 -

第二节商务中心/8 -

第三节机场代表与车辆服务/83 -

第四节金钥匙服务理念/85 -

 -

93 -

第四章前厅部销售管理 -

节前厅客房销售计划/93 -

第二节前厅销售产品分析/95 -

第三节客房分配的艺术/97 -

第四节前厅销售的艺术和技巧/98 -

 -

06 -

第五章前厅部客房价格管理 -

节客房价格管理的原则与目标/06 -

第二节客房价格的特点、构成与影响因素/0 -

第三节客房原的方法/4 -

第四节客房价格的与调整/7 -

 -

24目录 -

第六章前厅部宾客关系管理 -

节大堂副理的岗位职责及素质要求/24 -

第二节客史档案的建立及其内容/27 -

第三节掌握与客人沟通的技

作者介绍:

罗伟男,河南信阳人,中国地质大学(武汉)工学博士。现为武汉轻工大学旅游管理系主任,副教授,旅游管理、农业推广硕士生导师,“饭店管理”校级精品资源课程负责人,同时兼任武汉酒店行业协会副秘书长、武汉市旅游局旅游规划评审专家,曾在成都丽思·卡尔顿酒店挂职培训,主要从事旅游与酒店管理、地质旅游与旅游规划等方面的教学和科研工作。近年来-主持和参与省部级、厅级及旅游规划横向项目20余项,公开发表学术论文20余篇,主编和参编教材4部,主讲“饭店管理”、“旅游电子商务”、“旅游规划专题”等专业课程。

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其它内容:

编辑推荐

本书针对酒店前厅客房服务与管理的工作内容、程序和方法进行了系统全面的介绍,共分为三个部分,部分是酒店前厅部服务与管理,包括前厅部概述、前厅部接待业务管理、前厅部日常服务与管理、前厅部销售管理、前厅部客房价格管理和前厅部宾客关系管理等六章内容 第二部分是酒店客房部服务与管理,包括客房部概述、客房部清洁卫生管理、客房部对客服务与管理、客房部设备用品管理、客房部安全管理和客房部服务质量管理等六章内容 第三部分介绍了酒店前厅客房服务管理存在的问题、解决对策与未来发展趋势。


书籍真实打分

故事情节:7分

人物塑造:4分

主题深度:4分

文字风格:9分

语言运用:3分

文笔流畅:5分

思想传递:8分

知识深度:6分

知识广度:6分

实用性:3分

章节划分:6分

结构布局:3分

新颖与独特:4分

情感共鸣:7分

引人入胜:5分

现实相关:3分

沉浸感:7分

事实准确性:6分

文化贡献:9分

网站评分

书籍多样性:6分

书籍信息完全性:3分

网站更新速度:3分

使用便利性:9分

书籍清晰度:5分

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安全性:6分

稳定性:7分

搜索功能:5分

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