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百变沙拉(77道好吃不胖的健康料理)书籍详细信息
- ISBN：9787517019770
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2014-07
- 页数：153
- 价格：18.75
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
几样新鲜健康的食材，信手拈来的调味酱汁，即可成为一道道色彩缤纷、口味清新的沙拉。开胃的前菜轻食沙拉、健康又充满新鲜感的配菜沙拉、饱腹的低脂主菜沙拉、一盘菜也能让你的餐桌变得丰盛的主菜沙拉，多种食材制作而成的高营养低热量的减肥沙拉，磪柱泳编著的《百变沙拉（77道好吃不胖的健康料理）》中让我们一起来分享 令人心动的 妙好滋味吧！
书籍目录：
了解简单的称重法
了解沙拉蔬菜
了解市场销售的酱料
Part 1 轻轻刺激你味蕾的开胃沙拉
希腊式沙拉
四季豆沙拉
甜菜橙子沙拉
章鱼沙拉
菠菜沙拉
泰式沙拉
饺子皮杯型沙拉
水参苹果沙拉
绿豆凉粉沙拉
韭菜洋葱沙拉
Part 2 既健康又充满新鲜感的配莱沙拉
胡萝卜沙拉
玉米沙拉
大头菜沙拉
南瓜沙拉
火腿鸡蛋沙拉
茄子沙拉
金 鱼通心粉沙拉
鹿尾菜黄瓜沙拉
牛蒡莲藕沙拉
海蜇裙带菜沙拉
山芹豆腐沙拉
豆芽纳豆沙拉
橡子粉沙拉
海螺水芹沙拉
Part 3 能够同时获取营养和健康的沙拉大餐
面包沙拉
土豆西兰花沙拉
素面沙拉
海鲜乌冬面沙拉
珍珠年糕沙拉
墨汁意面沙拉
香肠土豆沙拉
咖喱鸡肉沙拉
烤肉沙拉
五花肉啤酒沙拉
夏威夷风情猪肉沙拉
三文鱼排沙拉
Part 4 一盘菜也能让你的餐桌变得丰盛的主菜沙拉
芦笋沙拉
烤蒜沙拉
里科塔奶酪(ricotta cheese)沙拉
番茄杯型沙拉
干贝沙拉
金 鱼牛油果沙拉
鱿鱼沙拉
海鲜杂菜沙拉
红蛤小白菜沙拉
八瓜鱼豆子沙拉
炸牡蛎沙拉
金 鱼肉末沙拉
五花肉沙拉
猪蹄沙拉
生鱼片沙拉
Part 5 多种食材制作而成的高营养低热量的减肥沙拉
什锦豆沙拉
玄米沙拉
卷心菜苹果沙拉
烤蔬菜沙拉
蟹肉彩椒沙拉
红薯优格沙拉
裙带菜蛤蜊肉沙拉
葡萄沙拉
魔芋沙拉
蘑菇沙拉
铁扒鸡肉沙拉
圣女果沙拉
豆腐凤尾鱼沙拉
地中海式海鲜沙拉
Part 6 不亚于咖啡厅，饭店的家庭风味的饭店人气沙拉
尼斯沙拉
卡普瑞沙拉
凯萨沙拉
熏制三文鱼沙拉
牛排沙拉
虾仁沙拉
柯布沙拉
德式土豆沙拉
华尔道夫沙拉
卷心菜沙拉
墨西哥沙拉
卡君鸡肉沙拉
作者介绍：
碓柱泳，韩国料理专家，美食设计师，菜单制作顾问。精通韩食、日料、西餐、中华料理以及烘焙，同时具有为咖啡厅、饭店提供咨询以及自主经营的经验，并运用这些经验开发了可在家轻松做的“简单美昧料理配方”。此外，她还擅长利用常见食材制作特别的料理，使每天都能吃到的食物充满新意，并研究出了如何让市场上销售的酱料 加美味的方法，让日常餐桌变得充满个性。现担任“Le Creuset Korea”和“Fissler Korea”的主厨，并专注于开发满足读者实际需求的料理配方。在看重健康的 ，作者在充分考虑味道、营养和料理乐趣后，制作完成了本书。毫无保留地将自己的料理秘诀与大家分享，通过本书您将看到各种不同风味的沙拉料理。
出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：5分
主题深度：6分
文字风格：5分
语言运用：4分
文笔流畅：3分
思想传递：8分
知识深度：7分
知识广度：8分
实用性：3分
章节划分：3分
结构布局：6分
新颖与独特：8分
情感共鸣：8分
引人入胜：3分
现实相关：4分
沉浸感：9分
事实准确性：8分
文化贡献：5分
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：3分
使用便利性：4分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：4分
加载速度：6分
安全性：6分
稳定性：8分
搜索功能：9分
下载便捷性：7分
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下载评价
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