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生物化学实验指导(第2版)书籍详细信息

  • ISBN:9787565522161
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:暂无出版时间
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  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
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内容简介:

《生物化学实验指导》第2版以经典生物化学实验为基础,既适当保留传统验证性实验,又增加了一定比例的综合性、设计性实验。全书以研究技术为主线,共收集了38个实验项目,内容涵盖糖类化学、脂质化学、蛋白质化学、酶学、核酸化学、新陈代谢六大方面,包括物质提取、分离、定性鉴定、定量测定等常用实验,也包含DEAE-纤维素薄板层析法、等电聚焦电泳等新技术。书后附录包括常用仪器的使用方法、常用缓冲溶液的配制方法、实验室常用参考数据等内容,便于读者查阅。

在编写风格上,《生物化学实验指导(第2版)》突出基础、实用,可操作性强,紧扣生物化学实验技术的核心知识,补充反映学科发展方向的新实验,注重实验科学的先进性及学生基本实验技能和综合创新素质的培养。

《生物化学实验指导(第2版)》适用于高等农业院校、综合性院校、师范类院校的生物科学类、植物生产类、食品工程类、环境科学类、动物生产类等相关专业的本科教学实验,也可供高等师范院校、综合性大学相关领域的科技工作者参考使用。

书籍目录:

绪论

一、生物化学实验室规则

二、生物化学实验的学

单元基础性实验

实验一还原糖的测定——3,5-二硝基水杨酸比色法

实验糖的测定——蒽酮比色定糖法

实验三血糖的测定——邻甲苯胺法

实验四粗脂肪的提取与含量测定——索氏抽提法

实验五血胆固醇的测定——邻苯二甲醛法

实验六脂肪碘值的测定——氯化碘加成法

实验七氨基酸的分离鉴定——纸层析法

实验八谷物种子中赖氨酸含量的测定——茚三酮比色法

实验九胰岛素——末端的测定聚跣胺薄膜层析法

实验十蛋白质含量的测定

I.微量凯氏定氮法

IIFolin-酚试剂法

III.考马斯亮蓝G-250染色法

IV.紫外吸收法

实验十一蛋白质的脱盐——凝胶层析法

作者介绍:

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其它内容:

书籍介绍

《生物化学实验指导》第2版以经典生物化学实验为基础,既适当保留传统验证性实验,又增加了一定比例的综合性、设计性实验。全书以研究技术为主线,共收集了38个实验项目,内容涵盖糖类化学、脂质化学、蛋白质化学、酶学、核酸化学、新陈代谢六大方面,包括物质提取、分离、定性鉴定、定量测定等常用实验,也包含DEAE-纤维素薄板层析法、等电聚焦电泳等新技术。书后附录包括常用仪器的使用方法、常用缓冲溶液的配制方法、实验室常用参考数据等内容,便于读者查阅。

在编写风格上,《生物化学实验指导(第2版)》突出基础、实用,可操作性强,紧扣生物化学实验技术的核心知识,补充反映学科发展方向的新实验,注重实验科学的先进性及学生基本实验技能和综合创新素质的培养。

《生物化学实验指导(第2版)》适用于高等农业院校、综合性院校、师范类院校的生物科学类、植物生产类、食品工程类、环境科学类、动物生产类等相关专业的本科教学实验,也可供高等师范院校、综合性大学相关领域的科技工作者参考使用。

书籍真实打分

故事情节:8分

人物塑造:9分

主题深度:6分

文字风格:3分

语言运用:3分

文笔流畅:8分

思想传递:3分

知识深度:8分

知识广度:5分

实用性:9分

章节划分:9分

结构布局:6分

新颖与独特:5分

情感共鸣:9分

引人入胜:5分

现实相关:6分

沉浸感:7分

事实准确性:8分

文化贡献:5分

网站评分

书籍多样性:3分

书籍信息完全性:3分

网站更新速度:7分

使用便利性:4分

书籍清晰度:6分

书籍格式兼容性:6分

是否包含广告:4分

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安全性:3分

稳定性:3分

搜索功能:8分

下载便捷性:7分

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